ശുദ്ധമായ പൈപ്പുകൾക്കുള്ള ക്ഷീര വ്യവസായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ

ഡയറി പ്രൊഡക്ഷൻ ക്വാളിറ്റി മാനേജ്മെൻ്റ് പ്രാക്ടീസ് എന്നതിൻ്റെ ചുരുക്കെഴുത്താണ് ജിഎംപി (പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾക്കായുള്ള നല്ല നിർമ്മാണ രീതി, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾക്കുള്ള നല്ല നിർമ്മാണ രീതി). GMP അധ്യായത്തിൽ, ശുദ്ധമായ പൈപ്പുകളുടെ മെറ്റീരിയലുകൾക്കും രൂപകൽപ്പനയ്ക്കുമുള്ള ആവശ്യകതകൾ മുന്നോട്ട് വയ്ക്കുന്നു, അതായത്, "ഭക്ഷണ അവശിഷ്ടങ്ങൾ, അഴുക്ക്, ജൈവ വസ്തുക്കൾ എന്നിവയുടെ ശേഖരണം കുറയ്ക്കുന്നതിന് പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുമായി നേരിട്ട് സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ മിനുസമാർന്നതും വിള്ളലുകളോ വിള്ളലുകളോ ഇല്ലാതെ ആയിരിക്കണം" , "എല്ലാ ഉൽപ്പാദന ഉപകരണങ്ങളും എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കാനും അണുവിമുക്തമാക്കാനും എളുപ്പത്തിൽ പരിശോധിക്കാനും കഴിയുന്ന തരത്തിൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുകയും നിർമ്മിക്കുകയും വേണം." ശുദ്ധമായ പൈപ്പ്ലൈനുകൾക്ക് സ്വതന്ത്ര സംവിധാനങ്ങളുടെയും ശക്തമായ പ്രൊഫഷണലിസത്തിൻ്റെയും സവിശേഷതകളുണ്ട്. അതിനാൽ, ഈ ലേഖനം ശുദ്ധമായ പൈപ്പ്‌ലൈനിൻ്റെ പ്രാധാന്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള യൂണിറ്റിൻ്റെ ധാരണ, ക്ഷീര സംരംഭങ്ങളും നിർമ്മാണവും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ലക്ഷ്യമിട്ട്, ശുദ്ധമായ പൈപ്പ്‌ലൈൻ മെറ്റീരിയലുകളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്, പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെടുന്നതിനുള്ള ഉപരിതല ആവശ്യകതകൾ, പൈപ്പ്ലൈൻ സിസ്റ്റം വെൽഡിംഗ് ആവശ്യകതകൾ, സ്വയം ഡ്രെയിനിംഗ് ഡിസൈൻ മുതലായവ വിശദീകരിക്കുന്നു. ഇൻസ്റ്റലേഷനും ചികിത്സയും.

 ശുദ്ധമായ പൈപ്പ്‌ലൈനുകളുടെ മെറ്റീരിയലുകൾക്കും രൂപകൽപ്പനയ്ക്കും കർശനമായ ആവശ്യകതകൾ GMP മുന്നോട്ട് വയ്ക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, കനത്ത ഉപകരണങ്ങളുടെയും ലൈറ്റ് പൈപ്പ്ലൈനുകളുടെയും പ്രതിഭാസം ചൈനയിലെ ക്ഷീര വ്യവസായത്തിൽ ഇപ്പോഴും സാധാരണമാണ്. ക്ഷീര ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയയുടെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമായി, ശുദ്ധമായ പൈപ്പ് ലൈൻ സംവിധാനങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ശ്രദ്ധ കുറവാണ്. പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു ദുർബലമായ ലിങ്ക് ഇപ്പോഴും പോരാ. വിദേശ ക്ഷീര വ്യവസായത്തിൻ്റെ പ്രസക്തമായ മാനദണ്ഡങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഇനിയും മെച്ചപ്പെടാൻ ധാരാളം ഇടമുണ്ട്. നിലവിൽ, അമേരിക്കൻ 3-A ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങളും യൂറോപ്യൻ ഹൈജീനിക് എഞ്ചിനീയറിംഗ് ഡിസൈൻ ഓർഗനൈസേഷൻ മാനദണ്ഡങ്ങളും (EHEDG) വിദേശ ഡയറി വ്യവസായത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതേ സമയം, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്ന ഡയറി ഫാക്ടറി രൂപകല്പനയിൽ നിർബന്ധം പിടിക്കുന്ന യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ വൈത്ത് ഗ്രൂപ്പിന് കീഴിലുള്ള ഡയറി ഫാക്ടറികൾ, ഡയറി ഫാക്ടറി ഉപകരണങ്ങളുടെയും പൈപ്പ് ലൈനുകളുടെയും രൂപകൽപ്പനയ്ക്കും ഇൻസ്റ്റാളേഷനുമുള്ള മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശ സ്പെസിഫിക്കേഷനായി ASME BPE മാനദണ്ഡം സ്വീകരിച്ചു. താഴെ പരിചയപ്പെടുത്താം.

01

യുഎസ് 3-എ ആരോഗ്യ മാനദണ്ഡങ്ങൾ

അമേരിക്കൻ 3-എ സ്റ്റാൻഡേർഡ് അംഗീകൃതവും പ്രധാനപ്പെട്ടതുമായ ഒരു അന്താരാഷ്ട്ര ആരോഗ്യ നിലവാരമാണ്, ഇത് അമേരിക്കൻ 3-എ ഹെൽത്ത് സ്റ്റാൻഡേർഡ്സ് കമ്പനി ആരംഭിച്ചു. അമേരിക്കൻ 3A സാനിറ്ററി സ്റ്റാൻഡേർഡ്സ് കോർപ്പറേഷൻ, പ്രധാനമായും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയും പൊതുസുരക്ഷയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദന ഉപകരണങ്ങൾ, പാനീയ ഉൽപ്പാദന ഉപകരണങ്ങൾ, പാലുൽപ്പന്ന ഉപകരണങ്ങൾ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായ ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ശുചിത്വ രൂപകൽപന പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനായി സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു ലാഭേച്ഛയില്ലാത്ത സഹകരണ സ്ഥാപനമാണ്.

3-A ഹൈജീൻ സ്റ്റാൻഡേർഡ് കമ്പനി യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ അഞ്ച് വ്യത്യസ്ത സംഘടനകൾ സംയുക്തമായി സംഘടിപ്പിച്ചു: അമേരിക്കൻ ഡയറി പ്രൊഡ്യൂസേഴ്‌സ് അസോസിയേഷൻ (ADPI), ഇൻ്റർനാഷണൽ ഫെഡറേഷൻ ഓഫ് ഫുഡ് ഇൻഡസ്ട്രി സപ്ലയേഴ്‌സ് (IAFIS), ഇൻ്റർനാഷണൽ ഫെഡറേഷൻ ഫോർ ഫുഡ് സാനിറ്റേഷൻ പ്രൊട്ടക്ഷൻ (IAFP) , ഇൻ്റർനാഷണൽ ഡയറി പ്രൊഡക്ട്സ് ഫെഡറേഷൻ (IDFA), 3-A സാനിറ്ററി സ്റ്റാൻഡേർഡ്സ് മാർക്കിംഗ് കൗൺസിൽ. 3A യുടെ നേതൃത്വത്തിൽ US ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (FDA), US ഡിപ്പാർട്ട്മെൻ്റ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ (USDA), 3-A സ്റ്റിയറിംഗ് കമ്മിറ്റി എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

US 3-A സാനിറ്ററി സ്റ്റാൻഡേർഡിന് ശുദ്ധമായ പൈപ്പ്ലൈൻ സംവിധാനങ്ങളിൽ വളരെ കർശനമായ നിയന്ത്രണങ്ങളുണ്ട്, സാനിറ്ററി പൈപ്പ് ഫിറ്റിംഗുകൾക്കായുള്ള 63-03 നിലവാരത്തിൽ:

(1) സെക്ഷൻ C1.1, പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന പൈപ്പ് ഫിറ്റിംഗുകൾ AISI300 സീരീസ് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഉപയോഗിച്ചായിരിക്കണം, അത് നാശത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതും വിഷരഹിതവും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് പദാർത്ഥങ്ങളെ മാറ്റാത്തതുമാണ്.

(2) വിഭാഗം D1.1, പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പൈപ്പ് ഫിറ്റിംഗുകളുടെ ഉപരിതല പരുക്കൻ Ra മൂല്യം 0.8um-ൽ കൂടുതലാകരുത്, കൂടാതെ ചത്ത മൂലകൾ, ദ്വാരങ്ങൾ, വിടവുകൾ മുതലായവ ഒഴിവാക്കണം.

(3) സെക്ഷൻ D2.1, പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിൻ്റെ വെൽഡിംഗ് ഉപരിതലം തടസ്സമില്ലാതെ വെൽഡിംഗ് ആയിരിക്കണം, കൂടാതെ വെൽഡിംഗ് ഉപരിതലത്തിൻ്റെ പരുക്കൻ Ra മൂല്യം 0.8um-ൽ കൂടുതലാകരുത്.

(4) സെക്ഷൻ D4.1, പൈപ്പ് ഫിറ്റിംഗുകളും ഡയറി കോൺടാക്റ്റ് പ്രതലങ്ങളും ശരിയായി ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുമ്പോൾ സ്വയം ഡ്രെയിനിംഗ് ആയിരിക്കണം.

02

ഫുഡ് മെഷിനറിക്കുള്ള EHEDG ഹൈജീനിക് ഡിസൈൻ സ്റ്റാൻഡേർഡ്

യൂറോപ്യൻ ഹൈജീനിക് എഞ്ചിനീയറിംഗ് & ഡിസൈൻ ഗ്രൂപ്പ് യൂറോപ്യൻ ശുചിത്വ എഞ്ചിനീയറിംഗ് ഡിസൈൻ ഗ്രൂപ്പ് (EHEDG). 1989-ൽ സ്ഥാപിതമായ EHEDG ഉപകരണ നിർമ്മാതാക്കൾ, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായ കമ്പനികൾ, പൊതുജനാരോഗ്യ സ്ഥാപനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഒരു സഖ്യമാണ്. ഭക്ഷണ, പാക്കേജിംഗ് വ്യവസായത്തിന് ഉയർന്ന ശുചിത്വ നിലവാരം സ്ഥാപിക്കുക എന്നതാണ് ഇതിൻ്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം.

സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ മലിനീകരണം ഒഴിവാക്കാൻ നല്ല ശുചിത്വ രൂപകൽപനയുള്ളതും വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതുമായ ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ ഉപകരണങ്ങൾ EHEDG ലക്ഷ്യമിടുന്നു. അതിനാൽ, ഉപകരണങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാനും ഉൽപ്പന്നത്തെ മലിനീകരണത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും എളുപ്പമുള്ളതായിരിക്കണം.

EHEDG-യുടെ "സാനിറ്ററി എക്യുപ്‌മെൻ്റ് ഡിസൈൻ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ 2004 രണ്ടാം പതിപ്പിൽ", പൈപ്പിംഗ് സംവിധാനം ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു:

(1) സെക്ഷൻ 4.1 പൊതുവെ നല്ല നാശന പ്രതിരോധമുള്ള സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ ഉപയോഗിക്കണം;

(2) സെക്ഷൻ 4.3-ലെ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ pH മൂല്യം 6.5-8 ന് ഇടയിലാണെങ്കിൽ, ക്ലോറൈഡിൻ്റെ സാന്ദ്രത 50ppm-ൽ കവിയരുത്, കൂടാതെ താപനില 25 ° C, AISI304 സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ അല്ലെങ്കിൽ AISI304L ലോ കാർബൺ സ്റ്റീൽ എന്നിവയിൽ കൂടരുത്. സാധാരണയായി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്നു; ക്ലോറൈഡ് സാന്ദ്രത 100ppm കവിയുകയും പ്രവർത്തന താപനില 50 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു മുകളിലാണെങ്കിൽ, ക്ലോറൈഡ് അയോണുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കുഴികളും വിള്ളലുകളും നാശത്തെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ശക്തമായ നാശന പ്രതിരോധമുള്ള വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കണം, അതുവഴി AISI316 സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പോലുള്ള ക്ലോറിൻ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണം. കാർബൺ സ്റ്റീൽ. AISI316L നല്ല വെൽഡിംഗ് പ്രകടനവും പൈപ്പിംഗ് സിസ്റ്റങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

(3) സെക്ഷൻ 6.4-ലെ പൈപ്പിംഗ് സിസ്റ്റത്തിൻ്റെ ആന്തരിക ഉപരിതലം സ്വയം വറ്റിക്കാൻ കഴിയുന്നതും വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതുമായിരിക്കണം. തിരശ്ചീനമായ പ്രതലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണം, അവശിഷ്ട ജലത്തിൻ്റെ ശേഖരണം ഒഴിവാക്കാൻ ചെരിവ് ആംഗിൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യണം.

(4) സെക്ഷൻ 6.6-ലെ ഉൽപ്പന്ന കോൺടാക്റ്റ് ഉപരിതലത്തിൽ, വെൽഡിംഗ് ജോയിൻ്റ് തടസ്സമില്ലാത്തതും പരന്നതും മിനുസമാർന്നതുമായിരിക്കണം. വെൽഡിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ, ഉയർന്ന ഊഷ്മാവ് കാരണം ലോഹത്തിൻ്റെ ഓക്സിഡേഷൻ ഒഴിവാക്കാൻ സംയുക്തത്തിന് അകത്തും പുറത്തും നിഷ്ക്രിയ വാതക സംരക്ഷണം ഉപയോഗിക്കണം. പൈപ്പിംഗ് സിസ്റ്റങ്ങൾക്ക്, നിർമ്മാണ സാഹചര്യങ്ങൾ (സ്പേസ് സൈസ് അല്ലെങ്കിൽ ജോലി അന്തരീക്ഷം പോലുള്ളവ) അനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കഴിയുന്നത്ര ഓട്ടോമാറ്റിക് ഓർബിറ്റൽ വെൽഡിംഗ് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഇത് വെൽഡിംഗ് പാരാമീറ്ററുകളും വെൽഡ് ബീഡ് ഗുണനിലവാരവും സ്ഥിരമായി നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും.

03

അമേരിക്കൻ ASME BPE നിലവാരം

ബയോപ്രോസസിംഗ് ഉപകരണങ്ങളുടെയും പൈപ്പ് ലൈനുകളുടെയും അവയുടെ അനുബന്ധ ഘടകങ്ങളുടെയും ഡിസൈൻ, മെറ്റീരിയലുകൾ, നിർമ്മാണം, പരിശോധന, പരിശോധന എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനായി അമേരിക്കൻ സൊസൈറ്റി ഓഫ് മെക്കാനിക്കൽ എഞ്ചിനീയർമാർ വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത ഒരു മാനദണ്ഡമാണ് ASME BPE (അമേരിക്കൻ സൊസൈറ്റി ഓഫ് മെക്കാനിക്കൽ എഞ്ചിനീയർമാർ, ബയോ പ്രോസസ്സിംഗ് എക്യുപ്‌മെൻ്റ്).

ബയോഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായത്തിലെ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉൽപ്പാദന ഉപകരണങ്ങൾക്ക് ഏകീകൃത നിലവാരവും സ്വീകാര്യമായ ഗുണനിലവാര നിലവാരവും കൈവരിക്കുന്നതിന് 1997-ലാണ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് ആദ്യമായി പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത്. ഒരു അന്താരാഷ്‌ട്ര നിലവാരം എന്ന നിലയിൽ, ASME BPE എൻ്റെ രാജ്യത്തെ GMPയുടെയും US FDAയുടെയും പ്രസക്തമായ നിയമങ്ങളും ചട്ടങ്ങളും പൂർണ്ണമായും പാലിക്കുന്നു. ഉൽപ്പാദനം ഉറപ്പാക്കാൻ FDA ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന സ്പെസിഫിക്കേഷനാണിത്. മെറ്റീരിയൽ, ഉപകരണ നിർമ്മാതാക്കൾ, വിതരണക്കാർ, എഞ്ചിനീയറിംഗ് കമ്പനികൾ, ഉപകരണ ഉപയോക്താക്കൾ എന്നിവർക്ക് ഇത് ഒരു പ്രധാന മാനദണ്ഡമാണ്. സംയുക്തമായി സ്പോൺസർ ചെയ്യുകയും വികസിപ്പിക്കുകയും കാലാനുസൃതമായി പരിഷ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന നിർബന്ധിതമല്ലാത്ത ഒരു മാനദണ്ഡം.

3-A, EHEDG, ASME BPE ആരോഗ്യ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ സ്റ്റാൻഡേർഡ് മാർക്ക്

വളരെ വൃത്തിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും ഉൽപ്പന്ന മലിനീകരണത്തിൻ്റെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും, ASME BPE സ്റ്റാൻഡേർഡിന് ഓട്ടോമാറ്റിക് വെൽഡിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ഒരു പ്രത്യേക വിവരണം ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, 2016 പതിപ്പിന് ഇനിപ്പറയുന്ന വ്യവസ്ഥകൾ ഉണ്ട്:

(1) SD-4.3.1(b) സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ പൈപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, 304L അല്ലെങ്കിൽ 316L മെറ്റീരിയൽ സാധാരണയായി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്നു. ഓട്ടോമാറ്റിക് ഓർബിറ്റൽ വെൽഡിംഗ് ആണ് പൈപ്പ് ജോയിൻ ചെയ്യാനുള്ള ഇഷ്ടപ്പെട്ട രീതി. വൃത്തിയുള്ള മുറിയിൽ, പൈപ്പ് ഘടകങ്ങൾ 304L അല്ലെങ്കിൽ 316L മെറ്റീരിയൽ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇൻസ്റ്റാളേഷന് മുമ്പ് പൈപ്പ് കണക്ഷൻ രീതി, പരിശോധന നില, സ്വീകാര്യത മാനദണ്ഡങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഉടമയും നിർമ്മാണവും നിർമ്മാതാവും ഒരു കരാറിലെത്തേണ്ടതുണ്ട്.

(2) MJ-3.4 പൈപ്പ്ലൈൻ വെൽഡിംഗ് നിർമ്മാണം, വലിപ്പമോ സ്ഥലമോ അനുവദിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഓർബിറ്റൽ ഓട്ടോമാറ്റിക് വെൽഡിംഗ് ഉപയോഗിക്കണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കൈ വെൽഡിംഗ് നടത്താം, പക്ഷേ ഉടമയുടെയോ കരാറുകാരൻ്റെയോ സമ്മതത്തോടെ മാത്രം.

(3) MJ-9.6.3.2 ഓട്ടോമാറ്റിക് വെൽഡിങ്ങിന് ശേഷം, കുറഞ്ഞത് 20% ആന്തരിക വെൽഡ് മുത്തുകൾ ഒരു എൻഡോസ്കോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ക്രമരഹിതമായി പരിശോധിക്കണം. വെൽഡിംഗ് പരിശോധനയ്ക്കിടെ ഏതെങ്കിലും യോഗ്യതയില്ലാത്ത വെൽഡ് ബീഡ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, അത് സ്വീകാര്യമാകുന്നതുവരെ സ്പെസിഫിക്കേഷൻ്റെ ആവശ്യകത അനുസരിച്ച് അധിക പരിശോധനകൾ നടത്തണം.

04

അന്താരാഷ്ട്ര ഡയറി വ്യവസായ മാനദണ്ഡങ്ങളുടെ പ്രയോഗം

3-A ശുചിത്വ നിലവാരം 1920-കളിൽ ജനിച്ചു, ഇത് ക്ഷീര വ്യവസായത്തിലെ ഉപകരണങ്ങളുടെ ശുചിത്വ രൂപകല്പനയെ മാനദണ്ഡമാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു അന്താരാഷ്ട്ര നിലവാരമാണ്. അതിൻ്റെ വികസനം മുതൽ, വടക്കേ അമേരിക്കയിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ ഡയറി കമ്പനികളും എഞ്ചിനീയറിംഗ് കമ്പനികളും ഉപകരണ നിർമ്മാതാക്കളും ഏജൻ്റുമാരും ഇത് ഉപയോഗിച്ചു. ലോകത്തിൻ്റെ മറ്റു ഭാഗങ്ങളിലും ഇത് പൊതുവെ അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പൈപ്പുകൾ, പൈപ്പ് ഫിറ്റിംഗുകൾ, വാൽവുകൾ, പമ്പുകൾ, മറ്റ് സാനിറ്ററി ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി കമ്പനികൾക്ക് 3-എ സർട്ടിഫിക്കേഷനായി അപേക്ഷിക്കാം. 3-A, ഓൺ-സൈറ്റ് ഉൽപ്പന്ന പരിശോധനയും എൻ്റർപ്രൈസ് മൂല്യനിർണ്ണയവും നടത്താൻ മൂല്യനിർണ്ണയക്കാരെ ക്രമീകരിക്കുകയും അവലോകനം പാസായതിന് ശേഷം 3A ആരോഗ്യ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് നൽകുകയും ചെയ്യും.

യൂറോപ്യൻ EHEDG ഹെൽത്ത് സ്റ്റാൻഡേർഡ് യുഎസ് 3-എ സ്റ്റാൻഡേർഡിനേക്കാൾ പിന്നീട് ആരംഭിച്ചെങ്കിലും, അത് അതിവേഗം വികസിച്ചു. ഇതിൻ്റെ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ പ്രക്രിയ യുഎസ് 3-എ നിലവാരത്തേക്കാൾ കർശനമാണ്. അപേക്ഷക കമ്പനി പരിശോധനയ്ക്കായി യൂറോപ്പിലെ ഒരു പ്രത്യേക ടെസ്റ്റിംഗ് ലബോറട്ടറിയിലേക്ക് സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ഉപകരണങ്ങൾ അയയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു അപകേന്ദ്ര പമ്പിൻ്റെ പരിശോധനയിൽ, പമ്പിൻ്റെ സ്വയം വൃത്തിയാക്കാനുള്ള കഴിവ് കണക്റ്റുചെയ്‌ത നേരിട്ടുള്ള പൈപ്പ്ലൈനിൻ്റെ സ്വയം വൃത്തിയാക്കാനുള്ള കഴിവിനേക്കാൾ കുറവല്ലെന്ന് നിഗമനം ചെയ്യുമ്പോൾ മാത്രമേ, EHEDG സർട്ടിഫിക്കേഷൻ മാർക്ക് ലഭിക്കൂ. ഒരു നിശ്ചിത കാലയളവ്.

ASME BPE സ്റ്റാൻഡേർഡിന് 1997-ൽ സ്ഥാപിതമായതിന് ശേഷം ഏകദേശം 20 വർഷത്തെ ചരിത്രമുണ്ട്. മിക്കവാറും എല്ലാ വലിയ ബയോഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായങ്ങളിലും എഞ്ചിനീയറിംഗ് കമ്പനികളിലും ഉപകരണ നിർമ്മാതാക്കളിലും ഏജൻ്റുമാരിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ക്ഷീര വ്യവസായത്തിൽ, ഒരു ഫോർച്യൂൺ 500 കമ്പനി എന്ന നിലയിൽ, വൈത്ത്, ഡയറി ഫാക്ടറി ഉപകരണങ്ങളുടെയും പൈപ്പ് ലൈനുകളുടെയും രൂപകൽപ്പനയ്ക്കും ഇൻസ്റ്റാളേഷനുമുള്ള മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങളായി ASME BPE മാനദണ്ഡങ്ങൾ സ്വീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ഫാക്ടറികളുടെ പ്രൊഡക്ഷൻ മാനേജ്‌മെൻ്റ് ആശയങ്ങൾ അവർക്ക് പാരമ്പര്യമായി ലഭിച്ചു, കൂടാതെ വിപുലമായ ഡയറി പ്രോസസ്സിംഗ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് ഓട്ടോമാറ്റിക് വെൽഡിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ സ്വീകരിച്ചു.

ഓട്ടോമാറ്റിക് വെൽഡിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

ഇന്ന്, രാജ്യം ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുമ്പോൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സുരക്ഷയ്ക്ക് മുൻഗണന നൽകിയിട്ടുണ്ട്. ഡയറി ഫാക്ടറി ഉപകരണങ്ങളുടെ വിതരണക്കാരൻ എന്ന നിലയിൽ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വസ്തുക്കളും ഉപകരണങ്ങളും നൽകാനുള്ള ഉത്തരവാദിത്തവും ബാധ്യതയുമാണ്.

മാനുഷിക ഘടകങ്ങളുടെ സ്വാധീനമില്ലാതെ ഓട്ടോമാറ്റിക് വെൽഡിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് വെൽഡിങ്ങിൻ്റെ സ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ ടങ്സ്റ്റൺ വടി ദൂരം, കറൻ്റ്, ഭ്രമണ വേഗത തുടങ്ങിയ വെൽഡിംഗ് പ്രക്രിയ പാരാമീറ്ററുകൾ സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്. പ്രോഗ്രാമബിൾ പാരാമീറ്ററുകളും വെൽഡിംഗ് പാരാമീറ്ററുകളുടെ ഓട്ടോമാറ്റിക് റെക്കോർഡിംഗും സ്റ്റാൻഡേർഡ് ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റാൻ എളുപ്പമാണ്, വെൽഡിംഗ് ഉൽപ്പാദനക്ഷമത ഉയർന്നതാണ്. ചിത്രം 3 ൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ, ഓട്ടോമാറ്റിക് വെൽഡിങ്ങിന് ശേഷമുള്ള പൈപ്പ്ലൈൻ റെൻഡറിംഗ്.

ഓരോ ഡയറി ഫാക്ടറി സംരംഭകനും പരിഗണിക്കേണ്ട ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ് ലാഭക്ഷമത. ചെലവ് വിശകലനത്തിലൂടെ, ഓട്ടോമാറ്റിക് വെൽഡിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നിർമ്മാണ കമ്പനിക്ക് ഒരു ഓട്ടോമാറ്റിക് വെൽഡിംഗ് മെഷീൻ സജ്ജീകരിക്കാൻ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂവെന്ന് കണ്ടെത്തി, എന്നാൽ ഡയറി കമ്പനിയുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ചെലവ് വളരെ കുറയും:

1. പൈപ്പ്ലൈൻ വെൽഡിങ്ങിനുള്ള തൊഴിൽ ചെലവ് കുറയ്ക്കുക;

2. വെൽഡിംഗ് മുത്തുകൾ ഏകീകൃതവും വൃത്തിയും ആയതിനാൽ, ചത്ത കോണുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നത് എളുപ്പമല്ല, ദൈനംദിന പൈപ്പ്ലൈൻ CIP ക്ലീനിംഗ് ചെലവ് കുറയുന്നു;

3. പൈപ്പ്ലൈൻ സംവിധാനത്തിൻ്റെ വെൽഡിംഗ് സുരക്ഷാ അപകടസാധ്യതകൾ വളരെ കുറയുന്നു, കൂടാതെ എൻ്റർപ്രൈസസിൻ്റെ ഡയറി സുരക്ഷാ അപകടസാധ്യത ചെലവുകൾ വളരെ കുറയുന്നു;

4. പൈപ്പ്ലൈൻ സംവിധാനത്തിൻ്റെ വെൽഡിംഗ് ഗുണനിലവാരം വിശ്വസനീയമാണ്, പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പുനൽകുന്നു, കൂടാതെ ഉൽപ്പന്ന പരിശോധനയുടെയും പൈപ്പ്ലൈൻ പരിശോധനയുടെയും ചെലവ് കുറയുന്നു.