ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ എന്താണ്?

ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ എന്നത് പീപ്പിൾസ് റിപ്പബ്ലിക് ഓഫ് ചൈനയുടെ നാഷണൽ സ്റ്റാൻഡേർഡ് / സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പാത്ര കണ്ടെയ്നറുകൾക്കുള്ള സാനിറ്ററി സ്റ്റാൻഡേർഡ്സ് GB 9684-88 എന്നിവ പാലിക്കുന്ന സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ വസ്തുക്കളെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. ഇതിൽ ലെഡ്, ക്രോമിയം എന്നിവയുടെ അളവ് പൊതുവായ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിനേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്.

സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഘനലോഹങ്ങൾ പരിധി കവിയുമ്പോൾ, അത് മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് അപകടമുണ്ടാക്കിയേക്കാം. ഇക്കാരണത്താൽ, "സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ" (GB9684-2011) എന്ന ദേശീയ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡം, ക്രോമിയം, കാഡ്മിയം, നിക്കൽ, ലെഡ് തുടങ്ങിയ വിവിധ ഘനലോഹങ്ങളുടെ അവശിഷ്ടത്തിന് കർശനമായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ നിശ്ചയിച്ചിട്ടുണ്ട്. സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിൽ മാംഗനീസ് ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിക്കുന്നതിനനുസരിച്ച്, കുക്കറിന്റെ നാശന പ്രതിരോധം, തുരുമ്പ് പ്രതിരോധം തുടങ്ങിയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നു എന്നതാണ് ഒരു കാരണം. മാംഗനീസ് ഉള്ളടക്കം ഒരു നിശ്ചിത മൂല്യത്തിൽ എത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം ഒരു കുക്കറായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കുക്കർ എന്ന് വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ ഇത്രയും ഉയർന്ന മാംഗനീസ് ഉള്ളടക്കം ഉണ്ടെങ്കിലും, പൊതുവെ ആരോഗ്യപരമായ ഒരു പ്രത്യാഘാതവുമില്ല. 304 സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ വളരെ സാധാരണമായ ഒരു സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലാണ്, ഇതിനെ വ്യവസായത്തിൽ 18-8 സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ എന്നും വിളിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ നാശന പ്രതിരോധം 430 സ്റ്റെയിൻലെസ് ഇരുമ്പിനേക്കാൾ മികച്ചതാണ്, ഉയർന്ന നാശന പ്രതിരോധം, ഉയർന്ന താപനില പ്രതിരോധം, നല്ല പ്രോസസ്സിംഗ് പ്രകടനം, അതിനാൽ ഇത് വ്യവസായം, ഫർണിച്ചർ അലങ്കാരം, മെഡിക്കൽ വ്യവസായം എന്നിവയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, ചില ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ടേബിൾവെയർ, ബാത്ത്റൂം, അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ.

സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിന്റെ അന്തർലീനമായ നാശന പ്രതിരോധം നിലനിർത്തുന്നതിന്, സ്റ്റീലിൽ 17% ക്രോമിയവും 8% നിക്കലും കൂടുതലായിരിക്കണം. താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, 201, 202 സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ (സാധാരണയായി ഉയർന്ന മാംഗനീസ് സ്റ്റീൽ എന്നറിയപ്പെടുന്നു) സാധാരണയായി വ്യാവസായിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ടേബിൾവെയറായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം: മാംഗനീസ് ഉള്ളടക്കം മാനദണ്ഡം കവിയുന്നു, മനുഷ്യശരീരത്തിൽ മാംഗനീസ് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് നാഡീവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്തും.

ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെടാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കൂടുതലാണ്, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഇലക്ട്രിക് കെറ്റിലുകൾ അവയിൽ ഒന്നാണ്. "201" ഏതാണ്? "304" ഏതാണ്? എന്ന് വേർതിരിച്ചറിയാൻ പ്രയാസമാണ്.

ഈ വ്യത്യസ്ത സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ വസ്തുക്കളെ വേർതിരിച്ചറിയാൻ, ലബോറട്ടറിയിലെ രീതി പ്രധാനമായും പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഘടന കണ്ടെത്തുക എന്നതാണ്. സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിന്റെ വ്യത്യസ്ത വസ്തുക്കളുടെ ലോഹഘടനയിൽ കാര്യമായ വ്യത്യാസമുണ്ട്. സാധാരണ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക്, ഈ രീതി വളരെ പ്രൊഫഷണലാണ്, അനുയോജ്യമല്ല, ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത് 304 മാംഗനീസ് ഉള്ളടക്ക പരിശോധന ഏജന്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ്. മെറ്റീരിയലിൽ സ്റ്റാൻഡേർഡിനേക്കാൾ കൂടുതലുള്ള മാംഗനീസ് ഉള്ളടക്കം ഉണ്ടോ എന്ന് കണ്ടെത്താൻ ഉപരിതലത്തിൽ വീണാൽ മതി, അതുവഴി 201 സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലും 304 സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലും വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും. സാധാരണ 304 സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലും ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസത്തിന്, വേർതിരിച്ചറിയാൻ കൂടുതൽ വിശദമായ ലബോറട്ടറി പരിശോധന ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിന്റെ ഘടന ഏറ്റവും കർശനമാണെന്നും വ്യാവസായിക സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ വളരെ ലളിതമാണെന്നും നാം അറിയേണ്ടതുണ്ട്.

ദേശീയ GB9684 സ്റ്റാൻഡേർഡ് സർട്ടിഫിക്കേഷൻ പാലിക്കുന്നതും ശാരീരികമായി ദോഷം വരുത്താതെ ഭക്ഷണവുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്താൻ കഴിയുന്നതുമായ മെറ്റീരിയൽ. GB9864 സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ദേശീയ GB9684 സ്റ്റാൻഡേർഡ് സർട്ടിഫിക്കേഷൻ പാലിക്കുന്ന ഒരു സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ മെറ്റീരിയലാണ്, അതിനാൽ GB9864 സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് സ്റ്റെയിൻലെസ് ആണ്. അതേസമയം, 304 സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നതിന് ദേശീയ GB9684 സ്റ്റാൻഡേർഡ് സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ല. 304 സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിന് തുല്യമല്ല. 304 സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല, വ്യവസായത്തിലും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വാങ്ങുന്ന സമയത്ത്, സാധാരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിലും അകത്തെ ഭിത്തിയിലും "ഫുഡ് ഗ്രേഡ് 304 സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ" എന്ന് അടയാളപ്പെടുത്തും, കൂടാതെ "ഫുഡ് ഗ്രേഡ്-GB9684" എന്ന് അടയാളപ്പെടുത്തിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ സുരക്ഷിതമാണ്.